‘Banitza’ – Sejuta Cinta di setiap lapisanya !

bulgarian

 


 

” Pagi selalu menawarkan berjuta momen indah, bagaimana tidak awan biru menembus cahaya, serta cahaya yang selalu memberi kehangatan disetiap kehadiranya tak pernah berhenti membuat makhlukNYA sadar akan nikmat yang selalu Dia berikan.”

@lalativ


 

IMG_20160109_080428
Segelas teh panas di pagi cerah.

Segelas teh panas pun menemaniku serta terdengar kicauan burung gereja di atas atap semakin mewarnai suasana bahagia pagi ini. Kali ini aku menikmati akhir pekan yang cukup indah, santai dan cukup unik. Indah karena dikotaku saja aku sadar bahwa keindahan serta hawa sejuk kota ini memberikan banyak arti, santai karena aku dapat menulis secarik cerita akhir pekanku di blog ini dan unik karena kali ini aku sedang menunggu masakan traditional Bulgaria yaitu ‘Banitza’. Pagi yang cukup sempurna bukan?

Mungkin ‘Banitza’ sedikit asing di telinga kita ya, ‘Banitza’ merupakan salah satu makanan populer di Bulgaria.  ‘Banitza’ terbuat dari telur, keju, butter , tepung  air dan sedikit asam. Terkadang orang-orang membuat disaat hari hari besar seperti natal dan hari besar lainnya. Kebetulan aku mempunyai teman bernama niki kami cukup akrab sehingga terkadang aku main-main ke rumahnya untuk bercerita serta belajar. Ini adalah beberapa momen ketika proses pembuatanya.

IMG_20160109_090121
Some tools of making Banitza
IMG_20160109_090241
Banitza put into around 25 minutes

 

 

IMG_20160109_100711

Terettttttt!

Setelah kami menunggu  sekitar 25 menit dari dari oven dan santapan siap disajikan! Santapp yok!

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160109_100655
Delicious cuisine!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s